Så mycket var det för den semestern utan bakning :)...det gick inte mer än 3-4 dagar förrän jag fick ryckningar i min bakgen (vet inte om det finns något som heter bakgen). Bakgenen - det rinner i mitt blod, jag tänker dagligen på bakning i alla möjliga former, och ja, jag till och med drömmer om bakning... HERREGUD! Inte trodde jag att det skulle vara så beroendeframkallande :) Jag kunde inte ens vara utan bakning i 4 dagar. Jag har en tårtbotten jag bara älskar, tyvärr blir den ju inte så hög men idag hade jag möjlighet att exprimentera. . Jag gjorde två dubbla satser för att se om resultatet blev bra. Började först i 26 cm form men jag har aldrig bakat i denna form tidigare så jag var ju tvungen att dubbla satsen i en form jag brukar baka i, ca 24 eller mer exakt 24,5 cm.
Resultatet blev bra, men inte mer. Jag vill att bottnen ska bli runt 7-8 cm hög. Den vänstra 26 cm blev 5 cm hög och den högra 24,5 cm blev 6 cm hög. Jag undrar om jag vågar köra dubbel sats i 20 cm form :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar